La función matplotlib.pyplot.axhline añade una línea horizontal al conjunto de ejes. Su principal parámetro, y, controla la coordenada y de la línea:
np.random.seed(18)
y = np.random.randn(100).cumsum()
plt.plot(y);
plt.axhline(17);
Esta función admite muchos de los modificadores vistos: color, ancho de línea, etc.:
plt.plot(y);
plt.axhline(17, color = "red", linewidth = 1, linestyle = "dashed");