Ya hemos visto en varios lugares de la aplicación ventanas que nos permiten editar un texto. Veamos con un poco de detalle las herramientas que incluyen. Y, para esto, vamos a editar el título de una hoja de trabajo haciendo clic con el botón secundario del ratón en el título y, a continuación, en Editar título:

Vemos en la imagen anterior, además, que si hubiésemos editado el título (o su formato), la opción Restablecer título se mostraría habilitada permitiéndonos restablecer el título y su formato por defecto.
Tras hacer clic en la mencionada opción de Editar título se abrirá la ventana de edición del texto:
