Pestaña General

La ventana que se muestra nos permite precisamente esto, seleccionar los años de interés haciendo clic en sus casillas de selección uno a uno:

Filtrado de fechas por selección de años

En la parte superior vemos que está activa la opción Seleccionar de la lista que es la opción que estamos viendo: se nos muestra el listado de valores posibles y seleccionamos los que nos interesan. Si hacemos clic en la siguiente opción, Personalizar lista de valores, se nos muestra la opción de crear la lista de selección escribiendo los valores que nos interesen uno a uno. Para esto deberemos escribir un valor y hacer clic en el signo + que se muestra a la derecha, escribir otro, y volver a hacer clic en el signo +...

Por ejemplo, en la siguiente imagen se ha escrito 2011, se ha hecho clic en el signo + y se ha escrito 2014 (que no se ha incluido todavía a la lista haciendo clic en el signo +, por lo que hasta ahora solo se ha seleccionado un año: 2011):

Filtrado de fechas por selección de períodos. Opción "personalizar lista de valores"

Si en algún momento escribiésemos un texto no reconocido, Tableau devolvería un mensaje de error.

La opción Usar todo, simplemente consideraría todos los valores presentes:

Filtrado de fechas por selección de períodos. Opción "Usar todo"